田螺鸭脚煲红彤彤，油汪汪，那师傅看了半响，心里大概有谱了。
红，那么就是下辣椒面。
油，那就是下油多。
鸭脚、田螺腥，那么想来是下了姜就行了。
毕竟他们做菜的，要想去腥，一般都是拿姜和米酒。
那大厨还没意识到问题的严重性，因此自信得很，完全没把这菜儿放眼里。
他同邹掌柜说稍等，进了后厨，让小二去外头买料，镇上压根就没人卖田螺这个玩意儿，那小二还跑镇外的农田里去摸了两斤回来，那师傅见料都买好了，然后捣鼓了一下午。
他是干得信心满满。
毕竟先头那烤鱼，不就被他琢磨出来了。
虽然味道比不得福来客栈，可却也是受欢迎，其他几个客栈，可是都没琢磨得出来。
邹掌柜是一边骂，一边把田螺鸭脚给干完了，原是想尝两口，试个味道就行了，吃多了，他总觉得是长他人志气，灭自己威风，可吃着吃着，好似越吃越上瘾。
他娘的，这味道还真是不赖，难怪的客人都往那边跑，不过等着他们做出来了……
内容未完，下一页继续阅读