书院的人都说白子慕吃的多，但白子慕真没吃多少。
而是书院里的碗都小，清文书院的食堂就更不用说了，菜是老贵，一个荤菜快百文，但米饭，说真的，三碗才去两文钱，便宜得很，好像这里的大米不要银子似的，天天的剩，天天的倒潲桶里。
白子慕在村里住了几年，村里人吃的啥啊？玉米疙瘩野菜汤，要不就是糙米粗粮，可就这，还不能敞开肚子吃，有些人都还得饿着肚子。
米饭，是过年才能吃得上的精贵玩意儿。
可在这儿……真是旱的旱死，涝的涝死。
见着白花花的大米饭倒潲桶里，白子慕问了食堂里头的厨娘，哦，原来是天天都要煮这么多斤……
那天天都剩，咋不能煮少一点。
少了要是哪天哪个书生突然吃多了，不够吃了咋整？
有些夫子偶尔兴趣来了也会在书院里头吃，书院里的书生大多富贵子弟，个顶个的精贵，饿一顿怕是都要闹，因此是宁可多了也不能少了。反正人束脩一年快百两，书院赚的多，这点饭倒了也就倒了，也不值多少银子。
白子慕心疼粮食，回家拿了个大盆，和厨娘说了，剩的就给他打盆里，他拿回家吃，至于那些菜……白子慕当初在福来客栈当掌柜，客栈里的剩菜剩饭，他是搁巷子里，让镇上的乞儿吃，书院里的，却是直接倒了。
那些菜虽说是大锅炒的，味道比外头客栈差一些，但是油汪汪，倒了不知道别人心不心疼，反正白子慕是挺心疼的。
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