除此外,也有人见朱家的吃食铺子开得好,想要入股合作。
比如将朱家的吃食引入自家的酒楼、饭店之类的,也有人打算去别的地方开店。
说白了,就是看上了朱家的吃食配方。
说老实话,朱家的卤菜系列、酱汁系列、汤料包系列都满吃香的,不管是放在哪家酒楼饭店,都是一道招牌菜。
万能卤汁可卤万物,除了日常食用的鸡鸭鹅牛羊肉外,其他瓜果蔬菜也能挑出不少,做一道不错的“素卤”。
酱汁可单做酱菜,也就是一碟不错的小菜,也可掺入其他菜肴做为调料使用,增味多汁。
只要厨艺不太差,做出来的菜味道也不会差到哪里去。
而叶氏汤料包更是一绝,配着叶氏红薯粉、叶氏米粉、叶氏盘子粉之类的,绝对能够撑起一家面店。
再就是朱氏辣椒系列出来以后,又在叶氏汤料包之上弄出了一个“叶氏火锅汤底包”,更是让京城烧起了火锅热。
清汤锅、番茄汤汁锅、麻辣香锅……
种种口味,不管是吃辣的,还是不吃辣的,都能挑到适合自己口味的。
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