最近生意不好了。
先前名下客栈一个月怎么的都能赚个一千来两，但自上个月开始，赵云澜查看账簿时就发现了，这个月自月初开始，除了平洲城里的福来客栈，其它几家客栈盈利额是一天少过一天。
他前儿去了趟平安镇，才晓得是受到冲击了——沈家客栈这个月月初，接连推了好几道新菜，大家瞧个新鲜，都往沈家客栈跑。
“沈家推的什么新菜？”白子慕问。
“锅包肉、铁锅炖大鹅、酱大骨棒、余白肉、地三鲜、香炸鹌鹑……”赵云澜接连说了好几个菜名，赵富民眉头紧蹙。
这些菜，他吃都没吃过，但他年轻时也曾走过南闯过北，因此一听：
“这估摸着是北边那边的菜，我年轻那会儿曾去过北洲，那边就爱吃铁锅炖大鹅。”
蒋父道：“既是北边的菜，那沈正阳咋的晓得？”
赵云澜：“沈正阳以前在巡洲那边高价挖了几个师傅回来，厉害的后厨的师傅嘴巴都毒得很，有些菜做起来简单，他们一尝就能晓咋的做，虽说可能做出来的味道有些差别，但北边的菜，在咱平洲，确实算是新菜了。”
蒋父瞬间想到当初云来客栈的事儿，那会他们也学着福来客栈做烤鱼，导致福来客栈生意萧条了好一阵子。
“还有这回事？。”白子慕问：“那这个月咱赚了多少？”
“不足七百两。”
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